- 投稿:2020/08/26
- 掲載:2020/08/26
父と一緒に夕食を食べに行きました。私は九条ネギ仏跳麺を、父は味噌をいただきました。麺は太麺と細麺が選べます。仏跳麺のラーメンといえば、鹿児島黒豚の豚骨、丸鶏の鶏ガラ、高級食材の帆立貝柱や利尻昆布などをじっくりと煮込んで作った金ぴかスープが特長ですが、シャキシャキの九条ネギとこのスープの相性は抜群!!チャーシューも角切りで、ネギの大きさに合わせて食べやすくしている工夫がちょっと嬉しい♪旨味たっぷりのスープと具材、そしてツルツルの麺を一緒に食べすすめていって、あっという間に完食!!美味しくいただきました。