- 投稿：2020/10/05
- 掲載：2020/10/06
白い器に白いスープ、真ん中のネギの緑が映える、見たことのないラーメン。どんな味なんだろうとひと口スープを飲むと…なんともいえない鶏ダシ満載の濃厚なのに飲みやすくて美味しい味と香りが広がります。麺は全粒粉でツブツブが目につきますが、もっちりつるんと味があるような気がしました。ムネ肉の鶏チャーシューはとってもジューシーでスープをまとってとっても美味しい！見た目シンプルでなラーメンだけど、コクも味わいもサイコーです。途中、トリュフオイルを数滴垂らすと味わい変わってまた美味しい！なかなかラーメンスープを最後まで飲むことはないけど、コレは飲める・飲みたいと思う。〆にご飯を入れて雑炊とかも食べてみたいな～と思っちゃいました。一緒に頼んだ唐揚げもこの上なくカリッとジューシーで美味しい。また絶対食べたい！
