• 投稿：2018/02/06
• 掲載：2019/04/26

元気のいい店員さんが、運んでくる料理の説明を丁寧にしてくれます。どのお料理も美味しかったのですが、衝撃を受けたのが“塩もつ鍋”。スープが美味しいのはもちろん、もつがすごかった！大きめでぷるんぷるん・弾力があってコラーゲンたっぷり。こんなもつを食べたの初めてでした、という感じ。口の中に余韻がすごかった。シメのラーメンとスープが勿体無いからとご飯を入れておじやまで、ほんっとに美味しくいただきました。また食べたい！と思える料理ばかりでした。

鹿児島県霧島市 塚田農場 天文館店

天文館居酒屋

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