• 投稿：2019/11/27
• 掲載：2019/11/27

帰省した兄と父の3人の夕食で行きました。私と兄は熟成ロースかつ定食とミンチかつ定食をシェアしてみました。ミンチかつはロースとヒレ肉をミンチにしているということで、とってもジューシーな味わい。熟成ロースも柔らかくて、衣もサクッとした歯ごたえとのバランスも良く、美味しかったです。父の歯の調子がこのところあまり良くなかったので、久々だったのですが、父も満足していました。こういう美味しい豚肉を味わえるのは、本当に嬉しいですね。

とんかつ開花亭 谷山本店

谷山とんかつ

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