鹿児島市中町にある<Bistro 黒reve>。鹿児島産黒毛和牛100％とかごしま黒豚100％から選べるハンバーグが大人気のお店からご紹介するのは、『野菜たっぷり！サラダランチ』。

750円というお財布にうれしい価格ながら、たっぷりのお野菜と季節のスープ、バゲットがセットになった平日限定のメニューです。
九州産の新鮮野菜８種を楽しめるサラダに合わせるのは、醤油とマスタードを使用した自家製ドレッシング。一口ほおばると、ドレッシングに隠れていたニンニクの風味が食欲を刺激し、シャキシャキ食感のサラダとの相性◎！

女性人気の高いメニューですが、男性からのオーダーも多いこちらのメニューのもう１つの主役が、季節のスープ。ミネストローネやコンソメスープなど、どんなスープをいただけるかは来店時のお楽しみ。取材日に出会ったのはクラムチャウダーでした。
じっくりと煮込んだ根菜とあさりの旨味がぎゅぎゅっと詰まったスープのおいしさは、思わず目を閉じて味わってしまうほど。
外はカリッ、中はふんわりのバゲットを浸しながら食べると、さらに至福の味わいを体験できますよ♪
（取材：リトレッチェ）