地鶏・炭火焼き

トリニクセンモン ショウスケ コオリテン

鶏肉専門 庄助 郡店

鶏肉専門 庄助 郡店

torinikusenmonten syousuke kooriten

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ワンデリ ワンハンドフード

真心こめた手作業が紡ぎだす食感と味わい!

とり身(タレ)・とり皮(タレ)(80円)

※電話でご予約いただけますとお渡しがスムーズです

日置市伊集院町にて創業35年。遠方からのファンも多いという〈鶏肉専門 庄助〉から、本日は人気の焼き鳥メニュー『とり身』と『とり皮』をご紹介します!

国産鶏肉を100%使用する〈庄助〉の焼き鳥は鮮度抜群。『とり身』と『とり皮』は、手作業ならではの丁寧な下処理から生まれる食感と味わいが人気の秘訣です。“せせり”を使用するという『とり身』は、口の中で繊維がほろっと崩れ、うま味だけを残して静かに消えていく…。〈庄助〉オリジナルのおいしさ♡

『とり皮』は一度湯がいた後に、ひと口分ずつくるくると巻いて串に刺すひと手間。巻かれていた皮が徐々に口の中で広がり、噛めば噛むほどぷるぷるの食感と皮本来の甘みを感じられます。

冷えても変わらない味と食感が楽しめますが、なんといっても出来立てが一番!ドライブのおやつに、テイクアウトだけど1本だけ…。ぜひアツアツでお試しください♪
(取材:こてつ

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おすすめのクチコミ  (3 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 こま さん (鹿児島市/20代/Lv.17) (投稿:2020/03/14  掲載:2020/03/18)
  • 女性 にゃんこすけ さん  (南九州市/40代/Lv.12)

    通りがかりに気になって入店。鶏刺しのみのお店かと思っていたら、焼鳥が充実していたので焼鳥を購入しました。しっかりした弾力のあるお肉でおいしかったです。 (投稿:2020/09/19   掲載:2020/09/23)

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  • 女性 jjm さん  (鹿児島市/40代/Lv.25)

    大変立派な建物になりました。 持ち帰り専門店で伊集院に来た時には必ず立ち寄ります。 唐揚げは揚げたものか揚げてないもの好きなほうを選べます。 焼鳥、唐揚げ、たたき、どれも美味しいです。 (投稿:2020/07/17   掲載:2020/07/20)

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  • 女性 こま さん  (鹿児島市/20代/Lv.17)

    1番人気のとり身と2番人気のとり皮を購入しました!どちらも柔らかくてとっても美味しかったです!甘めのタレがクセになります!ドライブ中のおやつにも、夕飯のおかずにもぴったりだと思いました。次はぜひ唐揚げと鳥刺しも食べてみたいです。 (投稿:2020/03/14   掲載:2020/03/18)

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