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パン職人が手がけるこだわりの一品
第1位 クロワッサン(194円)
※第2位 クリームブリュレ(270円)
※第3位 カカオドショコラ(216円)
指宿市の玄関口、指宿駅の近くにある<garde>。素材にこだわり、「地元産の農作物を可能な限り使用し、四季の彩りをパンに託すのは、楽しみの一つです」と語るパン職人の馬場さん。馬場さんが心を込めて焼き上げるパンが評判のお店から、本日は年間を通して人気の商品をご紹介します♪
まずは第3位!『カカオドショコラ』。モチモチっとした生地にダークチョコレートが練り込まれ、甘すぎないチョコレートがいいアクセントになり、幅広い年代から支持されています。
第2位は『クリームブリュレ』。自家製カスタードクリームにパンの底にはパリッと焼かれたキャラメル。まるでスイーツを食べているような気分に♡
そして、第1位は『クロワッサン』。「どこにもない食感のものを作りたい」と試行錯誤し、たどりついたクロワッサンは焼きあげるまでに3日かかる手間暇かけた一品。パイ層が軽やかで食べやすく、かむほどに生地に練り込まれたバターの旨味が染みでてクセになる美味しさです◎。
今度のお休みは”ここでしか味わえないパン”目掛けて指宿へドライブはいかがですか?
(取材:ラブミート)
おすすめのクチコミ (9 件)
- このお店・スポットの推薦者
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milky さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.31) (投稿:2018/05/17 掲載:2018/05/25)
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チーぶら さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.3)
指宿駅近く、鹿銀の隣にあります。その日はクロワッサンと塩パンを頂きました。ちょうど塩パンが焼き上がったところで、外はカリカリ中はフワッとしていてとても美味しかったです!店内には他にも色々な種類のパンが並んでおりどれも美味しそうでした!また伺いたいと思います! (投稿:2019/04/30 掲載:2019/04/30)
このクチコミに現在:1人 -
れいきち さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.23)
初めていきました!塩パンは100円で焼きたては外カリッと中はしっとり柔らかでとても美味しかったです!天然酵母こだわりの材料でつくられているパンでとても優しい味のものが多く、小麦の香り味をしっかり味わえるパンもあります。鹿児島市からだと少し遠いですが、イベントなどにも出店されることがあるようなのでそちらにも出向いて買いたいと思います! (投稿:2019/04/24 掲載:2019/04/24)
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どんぐりこ さん (女性/鹿児島市/40代/Lv.4)
クロワッサンのプレゼントが当選したので初めて行ってきました。 美味しそうなパンがずらりと並び 引き換えだけのはずが あれもこれもと買ってしまいました。 買ったパンはどれも全部美味しかったですが、私の中の一番はクロワッサンです。 指宿に行った時はまたクロワッサンを買いに行きたいと思います。 かごぶらさん ありがとうございました。 (投稿:2019/04/19 掲載:2019/04/22)
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れいきち さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.23)
天然酵母、発酵バターとこだわりのパン屋さん。クロワッサンは外はカリッと中は軽い優しいお味。クーロンヌは純粋な小麦の香りがしてモチモチの食感。クレームブリュレは小ぶりの四角で中のクリームがたっぷり甘くて美味しいです。個人的にはシナモンロールクロワッサンが中にたっぷりのアーモンドやレーズンが散りばめられてシナモンの香りとともに食感も楽しめて好きです。鹿児島市内のマルシェなどにもちょこちょこ出店されているようです。 (投稿:2019/04/11 掲載:2019/04/11)
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3児のママ さん (女性/指宿市/20代/Lv.4)
クリーンパンがとても美味しかったです! 他にも美味しそうなパンがたくさん。 また食べたくなるパンばかりです! (投稿:2019/02/15 掲載:2019/02/15)
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あるぱか さん (男性/南九州市/40代/Lv.4)
塩パン予約した方がいいかもです。売り切れがあります。美味しいからでしょうね。 (投稿:2019/01/11 掲載:2019/01/15)
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4kidsmom さん (女性/指宿市/30代/Lv.4)
鹿児島銀行指宿支店の隣にある白い建物が目印のお店です。店頭にはブラックボードで、商品の焼き上がり予定時間が書いてありタイミングよく焼きたてを買うことも出来ますよ!店内に入るとパンの良い香りに包まれ、丁寧に焼きあげられたパンがおしゃれに並んでいます!クルミバトンやクロワッサン、塩パンや明太子フランスパンとどれもお薦めです!甘いものが食べたいときは、クレームブリュレのパンがお薦めです。手作りプリンやサンドイッチも美味しいですよ~。季節の素材を使ったパンもあります。写真は栗の季節の栗のデニッシュです。パリパリとした食感に層になった栗のクリームがとっても美味しかったです。 店主のこだわりを感じることのできるパン屋さんです!! (投稿:2018/12/14 掲載:2018/12/14)
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コダマ さん (女性/鹿児島市/60代/Lv.2)
指宿鹿銀の横のパン屋さんです。デニッシュ系、ハード系が押しだろうという感じの品揃えです。たまにはレジ回りに変わった野菜が売ってることもあります。 (投稿:2018/05/25 掲載:2018/05/25)
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milky さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.31)
店内には可愛らしいパンがたくさん並んでいました! 焼き立ての塩パンは外パリパリ中ふわふわで癖になる美味しさ♡塩パン好きな方!ぜひお試し下さい!パン屋さんには珍しいギフトBoxがあるのが嬉しいです。お土産にも喜ばれます(o^^o) (投稿:2018/05/17 掲載:2018/05/25)
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