カフェ

アルヴォ

ARvo

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099-210-7184

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ワンデリ 冬パフェ

煙を上げる桜島に、お茶が香る

湧水茶のパフェ"茶織~sa・o・ri~"(600円)

※+200円でドリンク付き

鮮やかな緑色のパンナコッタがそびえる。てっぺんには生クリームをもこっとのせて、黒蜜がとろりとかけられる。そこにあるのは桜島だ!

このパフェは、いづろ広馬場通りの街角にあるカフェで食べられる。店名の「ARvo(アルヴォ)」とは、オーストラリアのスラングで「午後」を意味する。「午後のひとときを、のんびりと過ごしてほしい」という思いが込められているという。

「鹿児島をアピールしたくて」とも店主は話す。桜島をイメージした形も、そんな思いからつくり上げたものなのだ。そして、グラスの上のパンナコッタと、グラスの中の白玉には湧水町産の緑茶を使用。茶の風味を大事にして、甘さは控えめ。すっきりとした口当たりで、爽やかなお茶の甘みと旨みが口の中いっぱいに広がる。

力強く存在感のあるその姿に、繊細な味わい。ゆっくりと、お楽しみあれ。
(取材:S

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おすすめのクチコミ  (1 件)

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もののべの
もののべの さん (男性/姶良市/40代) (投稿:2021/01/14  掲載:2021/01/25)
  • もののべの
    もののべの さん  (男性/姶良市/40代)

    かわいらしい白い壁の店構えが、歩いていると目にともります。いづろの街角にある雰囲気のいいカフェです。お茶のパフェをいただきました。甘さ控えめで、個人的にはちょうどいい。桜島を模した形も、いかしてる! 店頭にあったお茶のケーキも美味しそうでした。ランチメニューもけっこうあるみたい。つぎは、お昼ご飯に寄ってみたいな、と。 (投稿:2021/01/14   掲載:2021/01/25)

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