肉・加工品

サトウセイニクテン

佐藤精肉店

佐藤精肉店

Satouseinikuten

099-229-2336

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ワンデリ 鶏♡愛

焼きたて絶品!コレ鳥刺し?!

鶏さしみ

※270円/100g〜

鹿児島の郷土料理として欠かせない『鶏さしみ』。
鶏のもも肉・むね肉・ささみ・レバーなど部位によって特徴もそれぞれです。
一般的に鹿児島のお醤油におろしにんにくやおろし生姜といっしょにいただくのが知られていますよね?

ところが…!!「うちの鶏さしみは、塩や柚子ポン・ごま油をつけて食べるのがおすすめだよ」とご主人。
注文を受け、火力を調整しながら焼き上げるもも肉は表面にこんがり焼き色がつき皮はパリパリ!店内には香ばしい香りが広がります。我慢できずにその場で食べちゃうお客様もいらっしゃるとか(笑)

一口頬張ると、そのやわらかさに驚き!お肉そのものの旨味を感じられるのでそのままでもOK◎!お好みの調味料と一緒に味の変化を楽しむのもいいかも!
…お酒を飲む手が止まらなくなるのでご注意を♡
(取材:ラブミート

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おすすめのクチコミ  (3 件)

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このお店・スポットの推薦者
yahaa17485
yahaa17485 さん (男性/鹿児島市/40代/Lv.4) (投稿:2019/04/05  掲載:2019/04/26)
  • ぴょん
    ぴょん さん  (女性/鹿児島市/20代/Lv.5)

    3号線沿いにある地鶏の美味しい店があるときき早速買いに行ってきました! 店に入ると夫婦かな?と思われる方々がおられ、予約していた地鶏を購入。受け取り時はとても温かいでした!モモしか売ってないとのことでしたが、とってもおいしく大満足。またリピートします。 (投稿:2021/03/26   掲載:2021/03/29)

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    現在:0
  • むつ
    むつ さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.33)

    おすそわけでいただいた“鶏刺し”、めっちゃ美味しい!焼き目の付いた表面と、プリッとレアな内側の食感が見事にマッチして美味しい。「食べてみて!」とオススメされるわけだと納得です。 (投稿:2019/06/11   掲載:2019/06/12)

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  • yahaa17485
    yahaa17485 さん  (男性/鹿児島市/40代/Lv.4)

    県内に色々な鳥刺屋さんがありますが私がオススメするのは伊敷の国道3号線沿いにある佐藤精肉店の注文を受けてから焼き上げる鳥刺しです。受け取り時は温かいんです。温かい状態で買える鳥刺ってなかなかありません。この温かい状態で是非食べて頂きたい。凄く旨いです。 (投稿:2019/04/05   掲載:2019/04/26)

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