和食全般

ヤマカタヤショクドウ

山形屋食堂

山形屋食堂

099-227-6165

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:
  • お気に入り…1人
  • ランチ…1人
  • 県名物…1人

全部見る

新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、営業時間・店休日など変更となっている場合がございます。

ワンデリ ふるさとグルメ

鹿児島の“デパートめし”といえば!

焼きそば(700円)

※大盛り焼きそば 1,050円、ミニ焼きそば 540円

ふるさとのデパート山形屋の7階。2015年にリニューアルされ、明るく開放的な空間が人気の<山形屋食堂>から、本日は『焼きそば』をご紹介します!

館内で流れるお馴染みのメロディを耳にすると、ついつい食べたくなっちゃう鹿児島県民、多いのでは?

「年間20万食もオーダーが入る看板メニューです」と教えてくれるのは、食堂を運営する株式会社ベルグの杉山さん。

長崎皿うどんを思わせる一皿ですが、山形屋では「焼きそば」と呼びます。豚肉やイカ、かまぼこの他、数種類の野菜を使用していて具材たっぷり!チキンスープで煮込み、旨みが凝縮された中華あんが味わいの決め手です。

揚げ麺の太さも特徴的で、よく見ると麺の表面がでこぼこ。このでこぼこに、あんがしっかり絡むことが美味しさの秘訣だそう。

テーブルに常備されているオリジナルの三杯酢をかけていただくのもツウな楽しみ方。甘さのあるまろやかなお酢が、相性抜群です◎

鹿児島空港内のレストランでも食べられるので、旅行前の腹ごしらえや県外からの訪問客にもおすすめしたい一皿です♪
(取材:リトレッチェ

  • お店の基本情報へ戻る

おすすめのクチコミ  (38 件)

クチコミからみる、このお店の特長
このお店・スポットの推薦者
Elly
Elly さん (女性/姶良市/30代/Lv.24) (投稿:2017/10/02  掲載:2018/05/25)
  • まえたく
    まえたく さん  (女性/いちき串木野市/40代/Lv.24)

    久しぶりに、かた焼きそばを食べに行きました。 やっぱりおいしい!値段もお手頃。 ミニでも大満足の量です。 (投稿:2021/09/26   掲載:2021/09/27)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • panda
    panda さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.25)

    久々に両親と山形屋へ。やっぱり焼きそばでしょう!!と思って食堂に来ましたが、エビチリも美味しそうに見えて♪焼きそばもついてるし!セットを注文しました。父親はトンカツセットを注文しましたが、美味しいと食べている姿を見て私も嬉しくなりました。たまには家族で来るのも良いですね! (投稿:2021/04/09   掲載:2021/04/09)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • ゆかりん
    ゆかりん さん  (女性/鹿児島市/60代/Lv.26)

    久々に焼きそばが食べたくなって行きました。時折、あの味が懐かしくて足を運んでしまいます。具材たっぷりの餡とパリパリの麺。そして三杯酢。ボリュームたっぷりでお腹も気持ちも大満足。いつまでも大切な味のひとつです。 (投稿:2021/01/23   掲載:2021/01/25)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • ねこちゃん
    ねこちゃん さん  (男性/鹿児島市/60代/Lv.4)

    かたやきそばが 大好きです。量がたっぷり入っていて お野菜も たくさん入ってます。お酢を かけるのは試したことは ないですが 今度 試してみたいです。 (投稿:2021/01/14   掲載:2021/01/14)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • むつ
    むつ さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.33)

    久しぶりに山形屋名物の焼きそばを食べました。大きな皿にこんもりと、たっぷりの野菜とあんで麺は見えません。お箸を入れるとザクッと感はまだまだしっかり残っていました。ザクザクとかた麺にするか、あんをしっかり絡めて柔らか麺にするかはお好みです。私はどちらも好きです。そして、山形屋の焼きそばといえば三杯酢!コレが美味しいんですよね。たっぷりかけても酸っぱすぎず、サッパリと味変できるのが嬉しい。とっても美味しかったです。 (投稿:2020/12/28   掲載:2020/12/28)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • まなみーる
    まなみーる さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.5)

    鹿児島県民なら食べたほうがいい!と近所の方から聞き、ずっと食べたいと思っていましたがようやく行くことが叶いました。行くと行列ができていましたが、ものの数分で入店できました。やきそば(普通サイズ)700円を注文、すぐにきました。噂では聞いていたとおり、美味しくてボリュームもあって満足のできる一品でした。このために山形屋に足を運ぶ意味があると思います。 (投稿:2020/12/10   掲載:2020/12/11)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • KF
    KF さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.10)

    お客さんが多くて並んでいましたが、お昼過ぎという事もありしばらく待つと入れました。 今回はレトロ白熊を食べましたが、とても美味しかったです。 (投稿:2020/08/29   掲載:2020/08/31)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • SF
    SF さん  (男性/鹿児島市/40代/Lv.26)

    家族で白熊を食べに行きました。 今回はレトロ白熊を注文しました、練乳もたっぷりかかっていて、中にフルーツなどが色々と入っていて美味しかったです。 (投稿:2020/08/29   掲載:2020/08/31)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • N
    N さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.4)

    山形屋食堂名物の焼きそばを食べに。 野菜たっぷりのあんと、太めの堅麺が絡まって美味しかったです。 ランチタイムは他のお客さんも9割近く焼きそばを注文していました。 ボリュームがありますが、途中で三杯酢をいっぱいかけて味変してぺろっと食べられます! (投稿:2020/08/23   掲載:2020/08/24)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • ゆかりん
    ゆかりん さん  (女性/鹿児島市/50代/Lv.26)

    7月31日までの限定で、うなぎや鱧、釜揚げちりめんなど志布志の食材を使ったメニューがいただけるということで、夏そばと釜揚げちりめん丼セットをいただきました。久しぶりの釜揚げちりめん、やっぱり美味しい! ちなみに連れは、うな茶漬けと鱧天のセットをオーダー。 こちらも美味しかったようです。 こういう食材を手軽にいただける鹿児島、地産地消って言葉を改めて実感!! ごちそうさまでした! (投稿:2020/07/29   掲載:2020/07/29)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

次の10件

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット