「低糖質の食べ物に美味しさを求めてはいけない」そう思っていませんか?

それなら、鹿児島市広木にある〈パティスリー ルヴェール〉の『低糖質ショコラロール』をお試しください。

スポンジは、小麦粉や米粉は一切使わずフランス産カカオパウダーと国産の卵のみで焼き上げています。そしてスポンジにもクリームにも、砂糖は使われていません！

食べてみると砂糖が入ってないのに…自然な優しい甘さ！スポンジはしっとり濃厚で、一口食べるとカカオの風味が広がります。クリームは上品でしつこ過ぎず、スポンジとの相性抜群。普通のケーキと全く変わらない！それ以上の美味しさです！

オーナーパティシェの高谷浩史さんにお話を伺いました。
『若い頃、砂糖を控えなければならない病気になりお菓子作りの道から一度離れました。しかし、私と同じ様に本当は甘いものが好きなのに我慢している人たちに安心安全で低糖質、そして美味しいお菓子を食べてもらいたい』そんな思いから誕生したのが、この低糖質ショコラロールなのです。

ルヴェールでは、その他にも多彩な低糖質スイーツを販売しています。
ぜひ一度"本物"の低糖質スイーツを食べてみて♪
（取材：マッキー）