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ワンデリ ひんやりスイーツ

とれたて苺をまるごと凍らせた「いちごおり」!

苺氷り(500円)

※4月中旬〜11月下旬までの限定販売

鹿児島市中山にあるバイクショップ併設の<Café Bike>から、本日は『苺氷り』をご紹介します。

カキ氷機にセットされるのは、新鮮苺をまるごと氷の中に凍らせた特製氷。高知県大月町のイチゴ農家がはじめたというこの『苺氷り』。鹿児島県内で楽しめるのは、ごく限られたお店のみというレアさにも心を惹かれます。

「3段階の削り方を採用することで、食感や味わいに変化を出しています」と語るのは、店主の折田さん。

荒削りからスタートし、上に向かって徐々に薄く削り出していくオリジナル製法で、削り出しの途中には特製無添加シロップと練乳がたっぷりと氷でサンドされていきます。

上部はふんわりとした口溶けの氷と苺の甘みを感じられ、食感と味わいのバランスが取れた中間層を経て、底部ではシャリシャリ食感と苺の酸味を楽しめる至福の多層構造。

苺本来の美味しさと氷のハーモニーを幾重にも味わえる一杯です。

果実をまるごと凍らせたかき氷は、苺のほかにシークァーサーもオススメ♪

どうぞ、食べ逃しなく!
(取材:リトレッチェ

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おすすめのクチコミ  (13 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 はぴこ さん (鹿児島市/40代) (投稿:2017/10/26  掲載:2018/06/08)
  • 女性 りょうたろう さん  (鹿児島市/40代)

    かごぶら!をみて食べてみたいと思い行ってきました。苺氷り、シロップではなく、氷と一緒に削られたイチゴがそのまま入っていて新感覚。ペロリといただきました。 (投稿:2020/07/26  掲載:2020/07/27)

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    現在:2
  • 女性 ゆうちゃす さん  (鹿児島市/30代)

    苺氷を食べに行きました! 店内は雑貨も多くおしゃれな雰囲気♪ 小さいこども2人連れていきましたが、お店の女性が優しく声をかけてくださり 「私の子供もこんな小さい時期があったわ~(^^)」と世間話をしたり。 子連れでも嫌な顔せず対応してくださったので 久しぶりにゆっくり食べれました♪ 苺氷&イチゴのかき氷も美味しく頂きました~! (投稿:2018/11/05  掲載:2018/11/05)

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    現在:1
  • 女性 ゆかりん さん  (鹿児島市/50代)

    「苺氷り」をいただいてきました。本当にふわっふわの氷で、口に入れた瞬間に溶ける感覚は、感動もの!! これまで私が食べてきたかき氷の概念とは全く違うもので、本当に美味しかったです。 また、食べに行きたいと思います。 (投稿:2018/11/02  掲載:2018/11/05)

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  • 女性 ゆづ さん  (鹿児島市/10代)

    人生史上一番ふわふわかき氷でした。 とっても美味しかった! (投稿:2018/09/02  掲載:2018/09/03)

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  • 女性 くす さん  (鹿児島市/40代)

    氷苺を食べました。苺ごと凍らせたものを削っていて、氷はフワフワ、苺とミルクがとてもおいしくあっと言う間に食べてしまいました。かき氷が17種類、トーストも数多く、次回もカフェタイムを楽しめそうです。 帰る時に店主さんが子供にかわいい折り紙をくださいました。 (投稿:2018/08/14  掲載:2018/08/16)

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  • 女性 あず さん  (鹿児島市/50代)

    気になってたけど、バイク屋さんに行った人がくつろぐ用のお店かと思ってました。でも、かごぶらで見て早速行ってきました。娘は苺氷り、「うまっ~!!」と思わず声が・・私は手づくりお菓子とコーヒーのセット。コーヒーはアイスにしてもらい、お菓子は日によって違うそうです。今日はりんごケーキ、チーズチョコムース、これまた「うまっ!!」でした。 (投稿:2018/07/30  掲載:2018/07/30)

    「ワンデリ ひんやりスイーツ」のクチコミ

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    現在:3
  • 女性 もん さん  (鹿児島市/50代)

    かごぶら!のひんやりスィーツ特集を見ておいしそーと思い食べに行きました。氷がふわふわで甘く美味しかったです。苺氷りをいただきましたが、いろんなメニューがあり次は軽食と氷を食べたいです。 (投稿:2018/07/24  掲載:2018/07/24)

    「ワンデリ テイクアウト 4月」のクチコミ

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  • 女性 marimo さん  (鹿児島市/40代)

    わざわざ甘味を求めない私も食べてみたいと思ったかき氷。駐車場は、お店とお隣のバイク屋さんとの間にあります。かき氷の種類が思ったよりいっぱいあって迷いました。個人的に青梅シロップのかき氷も爽やかそうだなーと思ったけどやっぱり最初は苺で。ふわふわの氷でお店の方も作りながら溶けちゃうんですとおっしゃったほど。練乳と苺とふわふわ氷、あっという間に食べ終わっちゃいました。もう1個食べれたかも⁈ (投稿:2018/07/22  掲載:2018/07/23)

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  • 女性 アルル さん  (鹿児島市/40代)

    苺氷りを食べました。爽やかで美味しいかき氷でしたよ。お近くにお寄りの際は是非。 (投稿:2018/07/18  掲載:2018/07/18)

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  • 女性 さあちゃんまま さん  (鹿児島市/20代)

    去年の夏、苺氷りに惹かれ入店しました。が!!シークァーサー氷りがあることを知りそちらを頂きました。さっぱり、ちょっぴり酸っぱく、でも止まらない、、美味しかったです!!苺も間違いなく美味しいはず! (投稿:2018/06/24  掲載:2018/06/25)

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