喫茶店

コーヒー ヨロズヨ

珈琲 よろずよ

珈琲 よろずよ

Coffee Yorozuyo

099-296-1753

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ワンデリ with coffee

奥行きのある味わいを愉しむ、大人の時間。

ドゥミタッス・オ・ショコラ(450円)

※コーヒーと一緒のご注文で100円引き

鹿児島市宇宿に店を構える<珈琲 よろずよ>。ネルドリップで点滴抽出される同店のコーヒーは、深煎りならではのコクを味わえるこだわりの一杯です。

本日ご紹介する『ドゥミタッス・オ・ショコラ』は、店主の和田さん曰く「珈琲屋だからこそ提供できる贅沢なケーキ」。最高級の「バニーマタル」をデミタス抽出して生地にIN。チョコートの濃厚な味わいにバニーマタルのスパイシーで複雑な風味をプラスした大人のガトー・ショコラです。

合わせるコーヒーは「バリ アラビカ神山ハニー」(18g-110cc/650円)。インドネシアらしい上質な苦味の奥に、かすかに感じられる甘みが特徴です。

よろずよでは、店主のセンスが光るコレクションの中から好みのカップを選んで提供してもらえるのも魅力。取材日は、宮内庁や迎賓館で愛用される日本の最高級陶磁器メーカー「大倉陶園」のカップで提供されました。「大倉陶園のカップからは日本の職人の意地を感じる」と和田さん。熟練の技巧が生み出す、芸術品のような美しさにも注目です。

最高級カップでいただく深煎コーヒーと特製スイーツをおともに、大人の上質な時間を楽しんでみて。
(取材:リトレッチェ

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おすすめのクチコミ  (2 件)

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このお店・スポットの推薦者
桜島
桜島 さん (男性/鹿児島市/40代/Lv.32) (投稿:2019/07/15  掲載:2019/07/30)
  • こま
    こま さん  (女性/鹿児島市/20代/Lv.21)

    #鹿児島エール飯 近所にあるコーヒー屋さん。お昼にパンを買いに行った帰りに立ち寄りました!ブラックコーヒーは苦手なので甘いコーヒーをいただきました。(正式なお名前を忘れてしまいました…)可愛い猫ちゃんのシールが貼られたカップの中に、綺麗な層が!!程よい甘さでコーヒーの味もしっかりしてとっても美味しかったです! (投稿:2020/08/19   掲載:2020/08/19)

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    現在:1
  • 桜島
    桜島 さん  (男性/鹿児島市/40代/Lv.32)

    2月に鹿児島へ帰ってきてずっと気になっていました。車で毎日通る道路沿いで「豆」という看板は出ていて、きっと珈琲店だろうとは思いながら、でも喫茶店の雰囲気はないし、豆だけの販売かなどたくさんの想像を膨らませやっと行って来ましたw。正解は珈琲店。こだわり過ぎた珈琲店が正解でしょう。初来店でアイスコーヒーしか注文していないのでここで珈琲は語れませんが、こだわりの珈琲が飲めて、豆が購入でき、テイクアウトドリンクもあり、ケーキやサンドイッチ(軽食)が楽しめます。豆は100gから購入でき200g購入で250g(50gサービス)になるようです。 不定休らしいのですが22:00まで営業されるのは嬉しいですね。次回楽しみ。 (投稿:2019/07/15   掲載:2019/07/30)

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