和菓子

カシノヒラタ

菓子のひらた

菓子のひらた

Kashino Hirata

099-220-6467

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ワンデリ 和スイーツ

ふっくら生地に包まれたぎっしり餡♡

どら焼き(125円)

※写真左より、北海小豆・北海手亡・うぐいす豆

創業55年、80歳になる今もなお現役で[菓子のひらた]の味を守り続ける店主。創業当初は和洋菓子問わず種類豊富に作りつづけていましたが、15年程前に「種類を減らし看板商品を作ろう」と試行錯誤し、誕生したのが3色あるどら焼きです。

こだわりの赤卵を使用した生地は、ふっくらとした焼き上がりで生地そのものにほのかに甘みを感じます。中にはぎっしりと大きめの粒の粒あんが詰め込まれボリュームたっぷり♡甘過ぎず小さなお子様でも持ちやすいサイズなのでついつい何個でも食べちゃいそう。

工場とお店を自転車で行き来しながら、製造・梱包・販売全てを1人でこなす店主。職人が生み出すここでしか味わえないどら焼きが、これから先も守られますように…!
(取材:ラブミート

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おすすめのクチコミ  (1 件)

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このお店・スポットの推薦者
milky
milky さん (女性/鹿児島市/40代/Lv.31) (投稿:2021/03/11  掲載:2021/03/17)
  • milky
    milky さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.31)

    ここのどら焼き最高!小ぶりなサイズながらも餡がぎっしり入って、ふわふわの生地がまためちゃくちゃ美味しい♡軽く3個は一気にペロリ。もぉ他は食べられない…。ドラえもんにも教えてあげたい。この美味しさを…。 (投稿:2021/03/11   掲載:2021/03/17)

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