パン

ベッカライ ダンケン チュウオウテン

Backerei danken 中央店

Backerei danken 中央店

099-214-9550

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ワンデリ おうちクリスマス

クリスマスを待ち侘びる、ドイツの美味しい習慣

シュトレン(Mサイズ 1,860円、Sサイズ 1,080円)

※スライス 168円(1枚)もあります。
※各店舗、完売次第終了です。

クリスマスシーズンに入り、街なかで目にする機会も増えてきたドイツの伝統的な発酵菓子『シュトレン』。

ドイツでは、クリスマスイブの4週間前からイブまでの期間を「アドベント」と言い、ゆっくりと熟成してゆくシュトレンを薄くスライスし、味の変化を楽しみながら4週間かけて少しずつ食べる習慣があるそう。

ダンケンのシュトレンは、リキュールに漬け込んだドライフルーツとナッツがたっぷり入った生地を高温で焼き、溶かしバターにじっくり漬け込んで、仕上げにコクのあるキビ糖をコーティングしているのが特徴です。

購入は鹿児島市内の<Backerei danken>4店舗で可能。Mサイズ(約20cm)は専用BOX入り、Sサイズ(約13.5cm)は麻袋入りで販売されるので、この時期ならではの手みやげとしても喜ばれますよ♪

保存期間が長いことで知られるシュトレンですが、開封後は冷蔵庫での保存がおすすめ。
クリスマスがやってくるワクワク感を、日ごとに風味が増していくシュトレンとともに楽しんでみて。
(取材:リトレッチェ

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おすすめのクチコミ  (19 件)

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このお店・スポットの推薦者
さち
さち さん (女性/鹿児島市/20代/Lv.15) (投稿:2018/02/05  掲載:2018/04/04)
  • うる
    うる さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.21)

    新しい店舗になってはじめてです。奥の飲食スペースが広くなって、すっきりしてました!わたしのいち押しパン屋ベッカライダンケンさん。この日はおやつかわりにコーヒー100円とバターピーナッツのこっぺぱんでした(写真)。ホームページでレシピを紹介してますよ♪ (投稿:2019/07/26   掲載:2019/07/26)

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  • aka
    aka さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.4)

    ダンケンのパンは本当に何でも美味しい。中でも私はあまり塩パンは食べないのですが、他の店舗の塩パンより中央店の塩パンは絶品です。四年くらい前にここの塩パンを食べて驚きました!中から滲み出たバターがパンの底をカリカリにして、何とも言えない美味しさです!時々無性に食べたくなり車を走らせます。あちこち食べてみましたが、中央店の塩パンが一番です! (投稿:2019/04/12   掲載:2019/04/12)

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  • もんきち
    もんきち さん  (女性/鹿児島市/50代/Lv.7)

    ダンケンのパン、全てと言っていいくらい…口にするパンどれも美味しくて美味しく驚きます。ハードなものも柔らかいものも惣菜系もとにかく味が良いです。市内全店行ったことある私です (投稿:2018/10/09   掲載:2018/10/09)

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  • みねこ
    みねこ さん  (女性/南さつま市/40代/Lv.8)

    午前中いかないと売り切れているものも結構あるのでその時は予約してます。 ただし塩パンだけは予約できないので焼き上がり時間を見計っていくことが お勧めです。 (投稿:2018/06/03   掲載:2018/06/04)

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  • ぴかりゅう
    ぴかりゅう さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.6)

    ハード系がたくさんある。朝早起きできた休日などによく買いに行きます→塩パンをここではじめて食べた時はあまりの美味しさに衝撃をうけました。好きなパンは、クロワッサン、プリッツェル、ピロシキ、サンドも美味しい。パンの種類豊富で店舗も数カ所あるし、イートインもできて、コーヒーもいただけていい。 (投稿:2018/06/01   掲載:2018/06/01)

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  • みーもも
    みーもも さん  (女性/薩摩川内市/20代/Lv.8)

    中央駅に行くときは必ず伺います。エビとバジルのカルツォーネ、トマトとチーズのカルツォーネ、クルミパンが大好きで あるときは必ず買います。食事系パンがボリュームがありおすすめです。 (投稿:2018/04/19   掲載:2018/04/20)

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  • マリー
    マリー さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.23)

    お昼ご飯に、サーモンとクリームチーズのサンドイッチをGET! たっぷりとさんどされたムラサキキャベツがシャキシャキ、サーモンとクリームチーズは相性が最高! お野菜しっかり摂れてヘルシー気分。 大満足の一品でした♫ (投稿:2018/04/16   掲載:2018/04/16)

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  • ホノカア
    ホノカア さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.6)

    ハード系のパンが沢山あります 塩パンの人気はさすがで、焼き上がり時刻が近づくと次々にお客さんが入ってきて並びます 私が好きなパンは紅茶の茶葉が練りこんである生地にホワイトチョコが入ってるパンです とっても香りがよくて、ミルクティーを「食べ」ている錯覚に陥ります ついつい食べ過ぎてしまうのでとっても危険です(笑) レジの後ろ側はイートインスペースになっており、購入したパンなど食べれます コーヒーやジュース、サラダなども置いてあるのでパパっとランチするにはちょうどいいです(*^-^*) (投稿:2018/03/04   掲載:2018/04/04)

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  • さち
    さち さん  (女性/鹿児島市/20代/Lv.15)

    パン好きの人には絶対行って欲しいお店。 日本一パン好きが多いといわれる京都の生まれなので、鹿児島に来て最初にしたことのひとつが『行きつけのパン屋さんを作ること』でした。美容師さんが「休みの日に早起きしてダンケンの塩ぱん買って、バイクでドルフィンポートまで行って食べるのが最高の娯楽」とおっしゃっていたのを聞いて、すぐに調べて行ってみたら…いきなりめっちゃ美味しい店見つけてしまった!と感動した時から、ここが行きつけのパン屋さんです。 こだわりのパン屋さんって美味しいんだけどちょっと高い…という印象があったのですが、ここは安いと思います。だから、あれもこれもと欲しいパンを買えちゃうのが嬉しい。商品名と値段が書かれたプレートに、それがどんな味わいのパンなのかが丁寧に書かれていて、初めて来た人も好みのパンを見つけやすいようになっていました。 噂の塩ぱんは、塩加減とバターの風味がちょうどよくて本当に美味しいです。焼き上がりの時間が掲示されているので、その時間を狙って行けば焼きたてを買えるのがいいですね。私も早起きした朝の贅沢に、ダンケンのパンを買いに行っています。 (投稿:2018/02/05   掲載:2018/04/04)

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