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ワンデリ チーズ

なめらかなテリーヌとフルーツビールはいかが?

チーズのテリーヌ(756円)

鹿児島市天文館にあるビアバー<Re:Ale>。ヨーロッパのクラフトビールを楽しめると評判のお店から本日ご紹介するのは、『チーズのテリーヌ』です。

「おつまみになってデザートとしても楽しめるメニューを、と考えました。桃やリンゴ、ベリーなどのフルーツビールとの組み合わせがオススメですよ」と教えてくれるのは、オーナーの橋口直矢さん。

フランス産クリームチーズを使用し、生クリームや牛乳などをあわせて冷やし固めたこちらの一品。
真っ白なテリーヌには荒く砕いたクルミと数種のドライフルーツを組み合わせ、仕上げにハチミツをとろ〜りまとわせています。

テリーヌのなめらかな口当たりとサクサク食感のバケットは、相性ぴったり!ハチミツの濃厚な甘さとフルーツやクルミの風味が良いアクセントになっていて、お酒が得意でない人にもぜひ味わってほしい一皿です。

女性客からのオーダーが多く、こちらのメニューをお目当てに来店する人も少なくないとのこと。

休日前の夜、クラフトビールで乾杯といきましょう♪
(取材:リトレッチェ

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おすすめのクチコミ  (2 件)

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Elly
Elly さん (女性/姶良市/30代/Lv.25) (投稿:2017/10/28  掲載:2018/04/04)
  • じゅん
    じゅん さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.3)

    ビール好きの友人と前から行きたかったお店。種類が豊富で、どれにしようか迷っていると、3種類のビールを少しずつ飲めるセットがありました! 店員さんオススメのビールと、黒ビール、ミントのビールと気になっていたものを堪能し、一緒に注文したポテトもおいしくて、大満足でした。 (投稿:2018/09/16   掲載:2018/09/18)

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    現在:1
  • Elly
    Elly さん  (女性/姶良市/30代/Lv.25)

    ビールの看板が目に入ったのでふらっと立ち寄りました。想像以上にたくさんの種類のビールのなかから、桃のビールをいただきました。とても珍しくて、おいしかったです! (投稿:2017/10/28   掲載:2018/04/04)

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