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オーブンリョウリトパンノミセ バッケン

オーブン料理とパンの店 Backen

オーブン料理とパンの店 Backen

099-225-0228

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ワンデリ フォトジェ肉

厚切りビーフ×旨辛ソースでスタミナチャージ!!

BBQ バッケンスタイル サルサソース添え(1,480円)

※<パン食べ放題、サラダ、小鉢付き>
ランチタイム限定 / 9月末頃までの数量限定メニューです。

鹿児島市呉服町の<オーブン料理とパンの店 Backen>から本日ご紹介するのは『BBQバッケンスタイル サルサソース添え』です。

「暑さで食欲の落ちてくるシーズンに、夏らしいメニューを提供したかった」と教えてくれるのは、店長の上之原さん。
一般的にBBQといえば、串に刺したり浅いスキレットで焼いたりしたものをイメージしますが、Backenの持ち味であるSTAUB鍋でその美味しさを再現したというのが、こちらのメニューだそう。

熱々のお鍋の蓋を開けると、BBQの香りがふわっと立ち上り、一気に食欲が刺激されます!

塩麹に漬け込み、低温調理でローストビーフにしているこちらのお肉は、肉厚ながら柔らかく、牛肉本来の旨味を存分に味わえます。

添えられるサルサソースも、トマトの酸味が効いた程よい辛さ。お肉との相性が良く、フォークが止まらなくなる美味しさです♪

Backenでは、セルフ形式で焼きたてパンを好きなだけ楽しめるのも魅力。超人気パン店<backerei danken>を系列店にもつ同店は、パンのお味もお墨付きです!

夏限定メニューなので、急いでお店へGO!
(取材:リトレッチェ

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おすすめのクチコミ  (21 件)

このお店・スポットの推薦者
かどちゃん
かどちゃん さん (女性/鹿児島市/30代/Lv.15) (投稿:2017/10/06  掲載:2018/04/04)
  • れいきち
    れいきち さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.23)

    朝食で利用しました。ランチより選べるスープは少ないものの、1人850円とお得感のある朝食です。リピート3回目ですが、スープのクオリティも高くて、スープとこっくりトローリのヨーグルト、モッチリ満足感のある選べるあったかパン、サラダ、ドリンクバーがついてお腹も大満足です。子供の椅子も貸してくださいました。3歳以上小学生は朝食は650円。今回はミネストローネスープにしましたが、具だくさんで、半熟卵がまた贅沢な気分にさせてくれます。 (投稿:2021/12/22   掲載:2021/12/22)

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  • ころみ
    ころみ さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.4)

    行ったのは数年前になりますが、また絶対行きたい大好きなお店です! 料理も美味しいですが、食べ放題のパンもとっても美味しいです♥ ジャムやあんこなどもあって飽きないし、時間制限などもないのでのんびりおしゃべりと料理を楽しめます。 人気なので待つ事も多いので、時間に余裕を持っての来店をオススメします! (投稿:2020/12/25   掲載:2020/12/25)

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  • まえたく
    まえたく さん  (女性/いちき串木野市/40代/Lv.24)

    ようやくモーニングに行けました。 コロナ対策で、バイキングではなく、注文して持ってきてもらうシステムに変更されていました。 スープも焼きたてパンも、おいしくいただきました。 850円で朝からお腹も心も十分満たされ、1日のよいスタートがきれました。 Goto、ぐりぶーチケット、PayPayが使えたのも嬉しかったです。 (投稿:2020/11/20   掲載:2020/11/24)

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  • よねちゃん LOVE
    よねちゃん LOVE さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.6)

    ランチに行き、チキンカチャトラ1180円を食べました。サラダとハムとパン食べ放題がついていました。どれも美味しかったです。100円or150円でドリンクもつけれて良かったです。店内は、テーブルも広いし、ゆっくり出来ました。また行きたいです。 (投稿:2020/10/27   掲載:2020/10/28)

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  • ナッツ
    ナッツ さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.3)

    ランチにポトフを食べました。 パンがバイキングになっていて、ジャムやバターで色々楽しめました!! もちろんパンそのものが美味しいので、そのままでもじゅうぶんです(*^ω^) (投稿:2020/07/06   掲載:2020/07/07)

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  • とも
    とも さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.18)

    店頭に並ぶパンが大好き。オススメはフレンチトースト。上にパウダーがかかっていて、パンの耳はサクサク、中はしっとりしています。他にも色んな種類があり、どれも美味しい。人気な理由がよくわかります。是非一度フレンチトースト食べていただきたいです。 (投稿:2020/02/15   掲載:2020/02/17)

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  • みっきー♪
    みっきー♪ さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.10)

    やっと行けました♪いつも遠くから眺めるだけでした。 階段登ると左が外から見えるカウンター席、真ん中厨房、右がテーブル席になっていました。 定番のポトフを注文、パンはテーブル席側にあり、皿をもらい自分で取りに行きます。 6種類くらいあり、ハード系がほとんどで、ひとつだけ柔らかいパンでした。 私はオリーブオイルをつけるのが美味しかったです。連れはピーナッツバターが気に入りました。 食べていたらすぐポトフがきました。具材が全部大きくてお肉も大きなのがゴロゴロ食べ応えバツグン。パンを欲張るとかなりお腹ポンポコになりました。 女性1人も何人もいたし、次からは1人でも行けます♪ (投稿:2019/10/29   掲載:2019/10/30)

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  • れいきち
    れいきち さん  (女性/鹿児島市/30代/Lv.23)

    平日の朝食に家族3人で利用しました。子供椅子はベルト付きとベルトなしがあり、子供用の取り分け皿やコップも用意してくださり、お子様メニューもありました。ミネストローネを注文したら、パンはあったかくしてくださったパンが食べ放題で、おいしいスープとサラダととてもトロ〜リとしたヨーグルトがついていました。飲み物も自由に好きなものをセルフサービスの形でした。パンもスープも美味しいし、お土産用のパンもリーズナブルで大満足!マルヤガーデンズの駐車場にとめると100円返金サービスもありがたかったです。主人もわたしもお腹いっぱいになり、とっても大満足です!子供が少々うるさくしても店員さんは親切でした。また必ずいきます!! (投稿:2019/07/24   掲載:2019/07/24)

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  • もも
    もも さん  (女性/鹿児島市/50代/Lv.4)

    前から行きたかったホテルメイト2階にあるバッケン。12時前に友人とお店で待ち合わせしましたが、人気店だけあって15分ほど待ちました。それでもいつもより少ないとのこと。パンはどれも美味しいですが、お供のジャムやバターなどの種類が多く、色々な味が楽しめます。私はピーナッツバターがお気に入り。オリーブオイルも美味しかったです。今度はモーニングの時間に行きたいです。自宅での朝食用にパンも購入しました。100円以下でリーズナブルですよ。 (投稿:2019/05/22   掲載:2019/05/23)

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  • ケセラセラ
    ケセラセラ さん  (女性/鹿屋市/30代/Lv.7)

    なんと言っても、1番の魅力はパンの食べ放題!ポトフやスープカレーなどのオーブン料理をオーダーし、パンは自分で取って食べます。米粉パン、食パン、ナン、ラスクなどがあり、バターやジャムもありました。子ども椅子や取り分け皿もあり、子連れでも行きやすかったです。 (投稿:2018/09/27   掲載:2018/09/28)

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