肉・加工品

テゾノセイニクテン

てぞの精肉店

てぞの精肉店

Tezono Seinikuten

0993-23-4129

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ワンデリ 鶏♡愛

特別な日に、みんなでトリ合い♪

黒さつま鶏のタタキ(2,700円〜)

※鶏1羽分(6〜8人前)の販売です
※前日までの要予約。

モモ・ムネ・ササミ、3種の部位を鶏1羽分楽しめると評判なのが『黒さつま鶏のタタキ』です。
黒牛・黒豚とともに、鹿児島の《三大黒》として名を連ねるブランド肉を使用し、職人が熟練の技で焼き上げる鶏のタタキは、ハレの日にぴったりの一皿!

「黒さつま鶏は身がしまっているので、歯ごたえがあるのが特徴です。固からず柔らかすぎず、初めて鶏のタタキを食べる方にもおすすめですよ」と教えてくれるのは、代表の樋園秀一さん。

プレート中央にサービスされた、粒感を楽しめるきざみニンニクや店頭で購入できる「甘たれ」(小110円、大250円)と組み合わせると、まさに絶品です!

黒さつま鶏のほか、予約不要で購入できる鶏のタタキ3種も大人気。ショーケースには、柔らかく子どもにもおすすめの「若鶏」(170円/100g)、脂がのって噛み応えも楽しめる酒の肴にぴったりの「種鶏」(180円/100g)、純国産銘柄鶏でくせのないさっぱりとした味わいの「赤鶏」(200円/100g)と揃っています。

黒豚ハンバーグやチキン南蛮などのお惣菜も充実する同店で、食卓のお気に入りを見つけてみて。
(取材:リトレッチェ

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おすすめのクチコミ  (4 件)

このお店・スポットの推薦者
ハムカツ王
ハムカツ王 さん (男性/指宿市/50代/Lv.3) (投稿:2018/03/23  掲載:2018/04/04)
  • natsuu
    natsuu さん  (女性/鹿児島市/40代/Lv.1)

    やっと伺えました。 鳥刺し三種とハンバーグ、コロッケを購入しました。 鳥刺しの食べ比べも美味しかったし、ハンバーグもコロッケも美味し買ったので近くな方が羨ましいです。また伺います! 次は揚げ物三昧したいです (投稿:2019/09/14   掲載:2019/09/17)

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    現在:0
  • 3児のママ
    3児のママ さん  (女性/指宿市/20代/Lv.4)

    よく利用します!! 鳥刺しが三種類も売ってます! 黒豚ハンバーグも美味しいです! 野菜や惣菜も少し売ってて とても安くて美味しい! (投稿:2019/02/15   掲載:2019/02/15)

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    現在:1
  • あるぱか
    あるぱか さん  (男性/南九州市/40代/Lv.4)

    ここの鳥刺しは良く焼かれて、個人的に好きです。ニンニクもついてるのでありがたいです。農免道路沿いの野菜じまんにも売ってますね。 (投稿:2019/01/06   掲載:2019/01/07)

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  • ハムカツ王
    ハムカツ王 さん  (男性/指宿市/50代/Lv.3)

    指宿で鶏のタタキといえば"てぞの精肉店"! まだあまり知られてはいませんが、馬刺しもおススメです。 惣菜や野菜なども取り揃えているので一度立ち寄ってみてください。 (投稿:2018/03/23   掲載:2018/04/04)

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